Der Arena Weidenpesch Gastronomie-Park auf dem Gelände der Galopprennbahn erstrahlt seit Anfang 2017 in neuem Glanz und bietet seinen Gästen mit den verschiedenen gastronomischen Objekten und seinen vielfältigen kleinen Gastronomie-Inseln optimale Locations. Zu den Locations gehören unter anderem das historische Gasthaus Tattersall mit dem angrenzenden und großzügigen Biergarten, die Almhütte, die Europabar sowie das Buffet-Restaurant Hippodrom, welches vor allem zu Renntagen für die Sponsoren und VIPs einen exklusiven Rahmen mit bester Sicht auf die Rennbahn bietet.

Möchten Sie Teil unseres Teams werden? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

Wir suchen:

Koch (m/w)

Aufgabengebiet

  • Vor und Zubereitung von Speisen im á la carte Restaurant Tattersall
  • Buffetgestaltung im Restaurant Hippodrom bei Veranstaltungen
  • Mitgestaltung der Speisekarte
  • Einhalten der HACCP-Standards
  • Front Cooking
  • Einhaltung der Qualitätsstandards

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Erfahrung in der a la carte und Bankett Küche
  • Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und Lagerhaltung
  • Selbstständiger, flexibler und teamorientierter Arbeitsstil
  • Vorliebe zur frischen Küche
  • Motiviert, kreativ, belastbar
  • Maximale Gast- und Serviceorientierung
  • Freundliche, aufgeschlossene, motivierende und entgegenkommende Persönlichkeit
  • Organisationsgeschick – auch in Zeiten hoher Arbeitsbelastung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • HACCP-Kenntnisse und Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten:

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer tollen Umgebung
  • Verantwortung und selbständiges Arbeiten
  • gute Aufstiegsmöglichkeiten in einem jungen dynamischen Team
  • leistungsgerechtes Vergütungssystem
  • angenehmes Arbeitsklima in einem expansiven, aufstrebenden Unternehmen

Diese Position ist zu besetzen in:

  • Vollzeit in Festanstellung ab sofort oder nach Vereinbarung

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, dann möchten wir Sie unbedingt kennen lernen! Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Email an folgende Anschrift:

Arena Weidenpesch GmbH
Frau Regina Großwendt
Hansekai 3
50735 Köln

Telefon: 0221 77 87 14-14
E-Mail: bewerbung@weidenpesch-arena.de